バナナとりんごのパウンドケーキ

バナナとりんごのパウンドケーキ



材料(パウンドケーキの型1個分)

・バナナ 2本
・りんご 半分(2分の1個)
・ホットケーキミックス 100g
・卵 1個
・牛乳 50cc
無塩バター 40g

作り方

①りんごは皮をむき8等分して5ミリくらいの厚さに切る。バナナは縦に4等分にし角切りにする。
②フライパンにバターを溶かし、そこにバナナとりんご、砂糖を入れて炒め、少し煮詰める感じで5分ぐらい炒め、皿にとって、冷まして置く。
③ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ混ぜ、そこに冷ましたとバナナとりんごを入れて混ぜる。
④170℃のオーブンで30~40分焼けば完成。

point

③でバナナとりんごを入れる時に溶けたバターも一緒に入れてください。

『バナナ』『りんご』『ケーキ類』の記事

『りんご』の気になる話