アメリカンチェリー酒の実でパウンドケーキ

アメリカンチェリー酒の実でパウンドケーキ1アメリカンチェリー酒の実でパウンドケーキ2



材料

・アメリカンチェリー酒の実 20粒くらい
・ホットケーキミックス 100g
・卵 1個
・砂糖 45g
・牛乳 50cc
・無塩バター 40g

作り方

①アメリカンチェリーの種を取り好みの大きさに切る。
②ボールにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜる。
③卵を加えてよく混ぜる。
④砂糖を加えてよく混ぜる。
⑤牛乳を加えてよく混ぜる。
⑥ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
⑦①を加えて混ぜる。
⑧パウンドケーキの型に入れ180度に予熱したオーブンで30分ほど焼き出来上がり。

point

・焼き加減はオーブンによって異なりますのでようすを見ながら加減して下さい。(焦げそうな時は途中、アルミ箔をかぶせて下さい)
・お酒の味がしますので、お酒が苦手な方は…
・作り方は順番に入れてひたすら混ぜるだけなのでとっても簡単に出来ます。

『さくらんぼ』『ケーキ類』の記事