盛り付け

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2021.07.102015.02.15

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苺

苺の中にあるパワーとは・・・？苺は、子供から大人までとても人気が高い果物。そのまま食べておいしいのはもちろんですが、ケーキやムースなどのお菓子に使ったり、スムージーやジュース、ジャムなどにも手軽に加工して使うことが出来るのも人気の理由で...

ケーキ類

バナナマフィン

材料(2人分) ・バナナ 2 本・ホットケーキミックス 200g ・卵 1個・無塩バターまたはケーキ用マーガリン 60g ・牛乳 60g ・砂糖 60 g 作り方 ①バナナをフォークで潰す。 ②オーブ...

無花果（イチジク）ジャムでヨーグルト

材料(2人分) ・無花果(いちじく) 250g ・砂糖 80 g ・レモン汁小さじ1 ・水大さじ1 作り方 ①無花果をきれいに洗い皮をむき細かく切る。 ②鍋に全ての材料を入れてコトコト煮る。(焦げないようにへらでかき混ぜる...

グレープフルーツ

グレープフルーツサワー

材料・グレープフルーツ　半分・炭酸水・焼酎（甲類）作り方 ①グレープフルーツを絞ります。 ②コップに『焼酎：炭酸水：グレープフルーツ』が『1：1：1』になるように注ぎ、かき混ぜて出来上がり！ point ・好みだとは...

レモン

さくらんぼ

さくらんぼ

見分け方 ①色が濃く、張りがありツヤツヤしているもの。【避けたほうがいいもの】 ①軸が茶色いもの ②表面に褐色の斑点があるものサクランボの種類【アメリカンチェリー】

ゼリー

メロンでかき氷

材料(2人分) ・凍らせたメロンジュース　200g 作り方 ①メロンをミキサーにかけて、かき氷用の専用容器に入れて凍らせます。 ②かき氷器でかき氷にして出来上がり！感想かき氷の状態ではメロン味の氷。ほとんど甘みがなかった。。...

すいか

見分け方 ①皮の黒と緑がくっきりしているもの ②ツルが緑色なもの ③ツルの付け根の部分がへこんでいるもの ④おしりのへそが大きすぎず、小さすぎないもの【避けたほうがいいもの】 ①ツルが茶色なもの ②おしりのへそが小さすぎるも...

苺ミルク

材料・苺　100g ・牛乳　150ml ・練乳　好きなだけ作り方ミキサーに材料を入れて混ぜるだけ！ point ・食感を残したい場合は混ぜすぎないようにしましょう。

メロンジュース

材料(2人分) ・冷えてるメロン　　好きなだけ作り方 ①冷えてるメロンを適度な大きさにカットしてミキサーにかけて出来上がり。感想・よーく冷えたメロンでないとおいしくありません。・今回はメロンの種を取り除くときにそのまま捨...

びわ

見分け方 ①産毛があり白い粉がついているもの ②鮮やかなオレンジ色で果皮にハリがあるもの ③ヘタがしっかりしているもの【避けたほうがいいもの】 ①傷があるもの ②産毛が取れているもの

さくらんぼ

さくらんぼとブルーベリーの炭酸ゼリー

材料・すきな果物・サイダー　　２３０ｃｃ～２５０ｃｃで調整・ゼラチン　　５ｇ・砂糖　　１０g ・水　　大さじ２作り方 ①ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。 ②果物を水で洗い水分をよくきる。 ③①をレンジ...

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