りんごの芯部分にある種にはアミグダリンという毒素成分が含まれています。
アミダグリンはビタミンCと一緒に摂取すると毒性が強まるとも言われているので、多量に摂取すると健康障害を起こしてしまうかも・・・。
大量に摂取しなければ問題ないようですが食べないに越したことはないようです。
『りんご』の記事
- りんごジャムでヨーグルト
- りんごのパウンドケーキ
- バナナとりんごのパウンドケーキ
- アルプス乙女の林檎飴
- りんごのパンケーキ
- りんごのパウンドケーキ(パウンドケーキ型1個分) 甘さ控えめで優しい味のりんごケーキ。
- りんごのコンポート