プルーンのワイン煮ソーダ割り

材料(2人分)

・生プルーン 350g
・砂糖 100g
・赤ワイン 100cc
・水 100cc

作り方

①材料を全て鍋に入れて中火にかける。
②沸騰したら弱火でコトコト数分煮て、身が柔らかくなったら火を止めて冷ます。

point

身の大きさによって加熱時間が異なりますので身を箸などで触って見て柔らかければOKです。