ぶどうに着いている白っぽい粉の正体は？？

ぶどうに付いている白っぽい粉の正体は果粉(ブルーム)といいます。
ブルームがまんべんなく付いているものは鮮度がいい証。
また、ブルームは鮮度を保つ役割もあるので、食べる直前に洗いましょう。